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[食ログ088/タイ/バンコク]おふくろの味として評判の家庭料理!キッチン新潟

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

どこの記事やブログを見ても「おふくろの味」とゆう表現が出てくるキッチン新潟。もう25年も前から営業しているとゆうので、長らくスクムビット界隈のサラリーマンの元気の源になっていたのでしょう。

シーロム育ちの自分には行ったことがなく、ただ、大分前からお店の存在には気づいていました。そして、新潟の郷土料理のお店だと勝手に思っていましたが、どうやら洋食がメインらしい。洋食の家庭料理でおふくろの味、とは、なんとも興味をそそるフレーズではないか。

今回は一番人気とゆう特製ハンバーグ(目玉焼き付き)を注文、美味しかったです。なんて表現したらいいのか、なるほど「おふくろの味」ですな。なんか、お店の雰囲気も懐かしい感じで落ち着くんですよね。言い方を変えれば、昭和の定食屋さんといった感じです。

この言い方が適当なのかは分かりませんが、特別な美味しさがあるわけでもないですし、もちろんネガティブ要素はなく、個性的なテイストでもなし、要はそれがおふくろの味ってゆう表現に繋がるんだと思います。なんか、食べていると懐かしい感慨にふけってしまう、、それがキッチン新潟の魅力なのかも知れません。

食後にはアイスコーヒーを出してくれました。なんだか妙にそのアイスコーヒーも美味しかったです☆また行きたい、と思えるお店です。

このお店の写真アルバム

https://photos.app.goo.gl/rjeEXpgrX6jc6QM98

食ログ評価

[食ログ] 37スター
美味しさ: ★★★★☆ ※倍率×5
サービス: ★★★★☆
独創性:  ★★★☆☆
快適さ:  ★★★★☆
センス:  ★★★☆☆
コスパ:  ★★★☆☆

お店データ

店舗名: キッチン新潟
タイプ: 日本の洋食
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
キッチン新潟 | バンコクのレストラン情報ならバンめし!

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食ログ評価基準 | 粋華志義

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