正統派トスカーナ料理を現代風に!人気メニューはカルボナーラ! @ ROSSINI’S
タイ食ログNo. 94
エリア: バンコク/Asok
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
スクムビットにあるシェラトンのロッシーニとゆうイタリアンが評判らしい。なんでもトスカーナ料理を現代風にアレンジしているのが特徴らしい。トスカーナとゆうのは、フィレンツェがある州ですね☆
で、その中でも有名なのがカルボナーラ。らしい。なんとロッシーニのカルボナーラはパスタの中にクリームが入っているのだとか。これは行かねばあかん!とゆうことでやってきましたシェラトン。
ターミナル21のちょうど対面あたりにあるシェラトンの1階にあります。美しい螺旋階段を一つ上がると正面に見えてきます、Rossini’s。
12時台に行きましたが客は一人きり、その外国人もすぐにチェックしていなくなりました。敷居が高いのか、有名店にしては静けさを感じました。
ランチセットメニューも魅力的でしたが、お目当てのカルボナーラがセットメニューにはなかったので単品でカルボナーラを注文しました。なんてったってパスタの中にクリームを入れるとゆう斬新さ。これを注文しない手はない。
ところで、サービスは洗練されていますね☆綺麗なスタッフさんのサーブは品があって、マネージャーの方もボクが写真を撮っているとワインとか、なにかと解説してもらえました。ちょうど良い距離感とゆうか。
ところで、カルボナーラが来てびつくり!やってきたのは普通のスパゲッティで、いわゆるパスタの中にクリームが入っているタイプではありませんでした。。スタッフさんに聞いてみると果たして同じカルボナーラでも違うものらしい。
よし、次回にリトライ しよう!
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お店データ
店舗名: ROSSINI’S
タイプ: イタリアン
場 所:
★より詳細な情報は下記Webサイトまで
Rossini’s l Contemporary Italian Cuisine I Sheraton Grande Sukhumvit
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