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[食ログ107/バンコク/Soi 49]現時点で5年連続でミシュラン!つけ麺専門周月

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

愛媛からとんでもないラーメン屋さんがやってきた!結論から言うと、めっちゃ美味い。ラーメンでここまでの衝撃は、磯子で初めて横浜家系ラーメンを食べた以来かも。

なんでこんなに美味しいと思うのか、食べながら考えてみました。自分はとりわけラーメンは好きで、日本一周した時も全国のラーメンは一通り食してきたし、今まで行った国ではなるべくその国のカップラーメンを食べようとしてきました。そんな自分が、ここまで感動するのは何故か。

基本醤油ベースなんですけど、酸っぱいのが混ざってるんですよね、、ポン酢?ポン酢や!…と思いました。まあ、思っただけで調理を全くしない自分には全然的外れなことを言ってるかも知れませんが、どなたか正体を教えてください☆たぶん、ポン酢だと思ってるんですが、いずれにしても今までにない味、とんでもなく美味しいラーメン屋さんです。

餃子もすっこく美味しかった。

このお店のオススメ


つけ麺
※その他写真は下の写真アルバムにて

このお店の写真アルバム

https://photos.app.goo.gl/BLEJwuKkPut2dfe76

食ログ評価

[食ログ] 50スター
美味しさ: ★★★★★★ ※倍率×5
サービス: ★★★★☆
独創性:  ★★★★★
快適さ:  ★★★☆☆
センス:  ★★★★★
コスパ:  ★★★☆☆

お店データ

店舗名: 周月
タイプ: つけ麺専門
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
アザース株式会社 | ラーメン | フランチャイズ | 愛媛・香川・広島・山口・大阪

食ログ評価基準はこちら

食ログ評価基準 | 粋華志義

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