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[食ログ118/バンコク/Sathon]本格的且つ実力派タイ家庭料理の名門!Baan Khanitha

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

間違いなくタイ料理店ではトップクラスの名店、Baan Khanitha。二年ぶりくらいに行きましたが、やっぱり美味しい、と改めて感心しました。

店内に飾られているいくつもの表彰状がそれを裏付けるかのように、国(タイ政府)からもお墨付きももらっているそうです。

客層を見ても外国人か、タイ人がゲストを連れて来ているパターンか、後は品のあるタイ人。そこらのレストランとは客層が違うのがすぐに解る感じ。

中でもトムヤムクンは絶妙で、タイ全土の中でもレベルは高い。最大級クラスのえび丸ごと入っていて素材からしていいの使ってるのが素人でも解ります。

このお店のオススメ


Miang Kham 0B
※その他写真は下の写真アルバムにて

お通しで出してくれるこちらはMiang Khamと言って、そもそもは北部の料理だとか。チャプルーとゆう葉っぱにナッツとかプリックとか乾燥エビやらを包んで食べるんですが、これがビールに合う!

雰囲気もタイらしいいい感じの店内で、ゲストも安心して連れて来られる名店には間違いありません。

このお店の写真アルバム

https://photos.app.goo.gl/1op4FYMRXkbpTHCs7

食ログ評価

[食ログ] 43スター
美味しさ: ★★★★★ ※倍率×5
サービス: ★★★★☆
独創性:  ★★★★☆
快適さ:  ★★★★☆
センス:  ★★★★☆
コスパ:  ★★☆☆☆

お店データ

店舗名: Baan Khanitha
タイプ: タイ料理
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
Baan Khanitha | Best Thai Restaurant Bangkok / Luxury Authentic Thai Fine Dining

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食ログ評価基準 | 粋華志義

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