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[食ログ128/山口県/萩市]地元民に愛されるうどん店!どんどん

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

いや、まったく。以外も以外、でした。まさかこんなに美味しいとは思わなんだので、写真を取り忘れてしまったほどです。

長野の田舎のじいちゃん家で食べたうどんを思い出しました。手打ちうどんとは、そうか。こんなにも美味しかったのか。それとも、同店だから美味しいのか。ともかく、少なくとも関東ではなかなか食べられない本物のうどんだと思う。

そうか、香川の人がうどんに狂う理由はこれにあるのかって感じ。

先日、香川の方にうどんの話を聞く機会があり、その方の話では、一言でうどんと言ってもいろんなタイプのうどんがあるという。そして、どのうどんが美味しいなんてのはその人次第。「その人が美味しければ、なんだっていいんだ」なんて本質をつく言葉で締めくくっていたけれど、香川の人にも食べてもらいたいうどんです。

きっと、香川でも通用すると思う。

このお店の外観

食ログ評価

[食ログ] 41スター
美味しさ: ★★★★★ ※倍率×5
サービス: ★★★☆☆
独創性:  ★★★☆☆
快適さ:  ★★★★☆
センス:  ★★★☆☆
コスパ:  ★★★☆☆

お店データ

店舗名: どんどん
タイプ: うどん
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
うどん どんどん

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