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[食ログ294/バンコク/Ratchadamri]バンコク日本人マダムから大好評の!biscotti

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

さて本日のリストランテはラチャダムリのビスコッティ。アナンタラサイアムバンコクのホテル内にあるこちらのbiscottiは、どうやら日本人のバンコクマダムより定評があるらしい。

そもそもラチャダムリなんて一等地にある、しかもアナンタラの中にあるなんて、それだけでも贅沢なリストランテでは、あります。

入って中央の階段の壁画にまず感心しました。もはやアートではないか。(写真アルバムを参照)やっぱり、ラチャダムリは違います。同じアナンタラでも、違う。

さてbiscotti、やってきましたよ。ホテル正面玄関から入って右手にあります。店内は高級レストランそのもの、でもタイなので緩い感じもあって、それが組み合わさった絶妙な程よい雰囲気ですね。西洋人のシェフを少なくとも2人は見ましたので、イタリア人が現場にいるのかな?少し緊張感を覚えました。

ランチセットにはパスタとAffogatoがなかったので、一品ずつお願いしました。

パスタが出て来たとき、お!?と思いました。イタリアンのお店では初めての事だったんですが、スパゲッティがスープに浸かっている…。これはタイのローカル店の常套調理法で、どちらかと言うとアルデンテよりのびている柔らかい麺が好きなタイ人向けのようなパスタ。明らかに意図的にやってるってことは、、

と思ったけど、結局アルデンテじゃなかった。俺の事タイ人だと思ったのかな?でも、美味しかったです☆

Affogatoはやっぱり美味しい。こちらのAffogato にはマカロンとナッツが付いてきました☆

このお店のオススメ


Rock Lobster Spaghetti, Shellfish Bisque, Cherry Tomatoes, Italian Parsley 750B++

※その他写真は下の写真アルバムにて

このお店の写真アルバム

お店データ

店舗名: biscotti
タイプ: イタリアン
場 所: 

※より詳細な情報は下記Webサイトまで
Italian Restaurants in Bangkok | Biscotti | Anantara Siam Bangkok

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