エムクオーティエ9階に君臨する名店！ @ Bella Rocca
タイ食ログNo. ３１０
エリア： バンコク／EmQuartier
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
エムクオーティエの9階にあるリストランテ、Bella Rocca（ベラロッカ）にやってきました。
高級感ある店内の奥には見晴らしの良い眺望が広がります。ワインも豊富に取り揃えている様です。
パスタは当然の如く美味しかったのですが、特筆すべきはまずはパン。バンコクのリストランテを周っていても大体はパンにはバターなのですが、こちらは濃厚なトマトソースと、チーズとトマト。とても美味しかったです。
また、Affogatoはなんか別のグラスを出てきた。聞けばアマレットというリキュールらしい。
アマレットとは、アーモンドのような香りを持つリキュール。香りがアーモンドに似ているため、原料の中に必ずアーモンドが入っているものと思われがちだが、実際は杏仁を使用しているものが主流。Amarettoとはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味。
〈ウィキペディアより抜粋〉
なるほど！あのアーモンドの風味はこのアマレットから来ていたのか〜、バニラとエスプレッソの化学反応かと思っていたら！たしかに！たしかに、このアーモンド風味、あるとことないとこ、強めなとことそうでないとことあった。これだったのか、
なるほど、このアマレットをお好みで調整していくシステムか、これは良い。できたサービスですね。Affogatoも併せて食べ歩きしてますが、このようなサービスは初めて。素敵☆
このお店のオススメ
Affogato 250B++
※その他写真は下の写真アルバムにて
このお店の写真アルバム
食ログ評価
［食ログ］ 41スター
美味しさ： ★★★★☆ ※倍率×5
サービス： ★★★★★
独創性： ★★★★☆
快適さ： ★★★★★
センス： ★★★★☆
コスパ： ★★★☆☆
お店データ
店舗名： Bella Rocca
タイプ： イタリアン
場 所：
※より詳細な情報は下記Webサイトまで
Bella Rocca – Italian Cuisine
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