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[食ログ358/バンコク/Thong Lo]自家製麺の新星!のぶ屋

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていく食ログのコーナーです。


 

まったくなんの先情報もないままやって参りました、のぶ屋。お店の外観に映る塩ラーメンはなんとも美味しそうだ。

店内に入るとまず意外だったのが、日本人がいないこと。これだけこだわりのお店っぽい雰囲気があるものの、ラーメンの作り手はタイ人だ。あと、意外とこじんまりとしている店内。屋台とまではいかないが比較的簡素な造りが、どこか心地良い。

メニューを見てみるとセンスの良さが解ります。今までのラーメン屋さんメニューの中でもトップレベルに食欲をかき立てるようなメニュー(写真アルバム参照)。これだけでテンションあがりますね。

看板メニューの塩ラーメンをお願いしてみた。非常にあっさりしつつも深みのあるスープに自家製麺らしい個性ある麺がマッチしていてすごく美味しかったです。

そうだ、全メニュー 食べにこよう。

このお店のオススメ


特製魚介 塩ラーメン 220B

このお店の写真アルバム

お店データ

店舗名: のぶ屋
タイプ: ラーメン
場 所: 

※より詳細な情報は下記Webサイトまで
のぶ屋ラーメン/ Nobuya Ramen

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