ミシュラン獲得の南タイ料理店！ @ KHUA KLING PAK SOD
タイ食ログNo. ２０５
エリア： バンコク／Surawong
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
ミシュラン獲得で5店舗目としてオープンしたとゆう人気南タイ料理屋さん、ミシュランとゆう事で楽しみに行って参りました。
なんでも、同店を人気足らしめた料理とゆうのがカレー風味のムーザップの模様。注文時に辛さを聞かれたので勿論、辛いの大丈夫、とゆう事でタイレベルでムーザップがやってきた。やっぱり、タイ料理はタイレベルの辛さでいただくのが美味しいですね☆
メニューを見ていてもう一つミシュランマークがついている豚の角煮っぽいやつも追加で頼んでみた。こちらは打って変わって甘い風味で、これはこれで美味しい。
ムーザップにしても角煮にしても勿論美味しいのだが、同店はお米も美味しい。タイ米なんだけれども、タイ米の独特の臭いは全くしないし、タイ米の割にはどことなくもちもち寄りで、麺で言うところのアルデンテとも表現したいほどの炊き加減。
ミシュランだけに、美味しゅういただきました。
このお店のオススメ
Stir-fried spicy Southern Thai-style dry Khua Kling curry with minced pork + rice + boiled egg 95B
※その他写真は下の写真アルバムにて
このお店の写真アルバム
お店データ
店舗名： KHUA KLING PAK SOD
タイプ： 南タイ料理
場 所：
★より詳細な情報は下記Webサイトまで
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