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[食ログ205/バンコク/Surawong]ミシュラン獲得の南タイ料理店!KHUA KLING PAK SOD

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

ミシュラン獲得で5店舗目としてオープンしたとゆう人気南タイ料理屋さん、ミシュランとゆう事で楽しみに行って参りました。

なんでも、同店を人気足らしめた料理とゆうのがカレー風味のムーザップの模様。注文時に辛さを聞かれたので勿論、辛いの大丈夫、とゆう事でタイレベルでムーザップがやってきた。やっぱり、タイ料理はタイレベルの辛さでいただくのが美味しいですね☆

メニューを見ていてもう一つミシュランマークがついている豚の角煮っぽいやつも追加で頼んでみた。こちらは打って変わって甘い風味で、これはこれで美味しい。

ムーザップにしても角煮にしても勿論美味しいのだが、同店はお米も美味しい。タイ米なんだけれども、タイ米の独特の臭いは全くしないし、タイ米の割にはどことなくもちもち寄りで、麺で言うところのアルデンテとも表現したいほどの炊き加減。

ミシュランだけに、美味しゅういただきました。

このお店のオススメ


Stir-fried spicy Southern Thai-style dry Khua Kling curry with minced pork + rice + boiled egg 95B
※その他写真は下の写真アルバムにて

このお店の写真アルバム

https://photos.app.goo.gl/35YQ1FFMu8s3TWGLA

お店データ

店舗名: KHUA KLING PAK SOD
タイプ: 南タイ料理
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
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