タイ人オーナーが現地で感動！の札幌スープカレーをバンコクで！ @ GARAKU
タイ食ログNo. ６３
エリア： バンコク／Rama 4
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
札幌はそうか、スープカレーって言いますよね。確かにね。今回行ってみたのは、なんでもオーナーシェフが北海道の旅行中にスープカレーに感動したらしく、タイ人にもこんな美味しいの食べてもらいたい！が実現したのだそう。だから、そのお店のバンコク店を出店、そこのオーナーとなり、自らシェフともなり、タイにその感動の味を今日も届けているとゆう。
そんなもんで、調味料その他レシピなどは日本から持ってきているようで、要は日本の味をそのまま再現しているとゆう。とゆうことは、日本の本店とはどんなものだろうとググってみたら、ソッコー出てきた！
スープカレーGARAKU（ガラク）公式ホームページ | コク旨×秘伝スパイス×和風ダシが融合する札幌発スープカレー
北海道では人気らしいですね☆
カレーは辛さ40まで選べるようになっており、とりあえず10で頼んでみました。
程なく出てきたスープカレー。見た目から食欲をそそりますね、味の方も申し分ありません、文句なしの五つ星ですね！タイにいるとスープカレーなんぞは慣れたもんですが、久しぶりに喰らうと解る日本のカレーのレベルの高さ！色んなスパイスが効いてるようである上に、具沢山！私は普段ブロッコリーなどは食べないんですが、思わず美味しくて全部食べてしまいました。
辛さ10も正解でした。「ピリ辛」よりももう一段階辛いくらいで、多分これ以上辛さ数値をあげると辛いのが味を支配するみたいな、本来のカレーの味を堪能できなくなる感じです。
おススメはチキンカレーと断言してましたが、チキンカレーはたしかに、美味しい。他のメニューも早く試したい！
このお店のオススメ
Soup Curry Garaku – Chicken 189B
このお店の写真アルバム
食ログ評価
［食ログ］ 42スター
美味しさ： ★★★★★ ※倍率×5
サービス： ★★★★☆
独創性： ★★★★☆
快適さ： ★★★☆☆
センス： ★★★☆☆
コスパ： ★★★☆☆
お店データ
店舗名： GARAKU
タイプ： スープカレー
場 所：
※より詳細な情報は下記Webサイトまで
https://www.facebook.com/GarakuTH/
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