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[食ログ087/バンコク/Soi 48]白金台のケーキをバンコクで!Platinum Cafe

旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に評価していく食ログのコーナーです。


 

白金台のパティシエがスクムビット48に出したお店がこちらPlatinum Cafe。なんでも、タイ旅行中にタイのケーキを見て思い至ったのだそう。

「美味しいケーキを広めたい」

と。たしかに、タイのあの甘くて死にそうなバターケーキを食べてしまったら、自分がパティシエだったら間違いなく自分も思うことでしょう。美味しいケーキを食べさせてあげたい、と。

何でも食材はタイのもので作っているようで、その辺のこだわりも感じます。

お店は二階に位置しますが、なかなか広くてゆったりとできます。また、各種誕生日ケーキやデリバリー、スイーツ教室などもやっているそうです☆

たしかに、日本でいただくようなケーキではありますね☆美味しかったです。

サービスの点では、バンコクマダムに掲載されていたプロモーションをスタッフさんが把握していなかったこと、アイスコーヒー注文したのにアイスティーが出てきたこと、こちらがタイ語で話しているのに英語で返してくる事などが気になりました。

このお店の写真アルバム

https://photos.app.goo.gl/F4PUJg8C3kS4x4X77

食ログ評価

[食ログ] 34スター
美味しさ: ★★★★☆ ※倍率×5
サービス: ★★☆☆☆
独創性:  ★★★☆☆
快適さ:  ★★★☆☆
センス:  ★★★☆☆
コスパ:  ★★★☆☆

お店データ

店舗名: Platinum Cafe
タイプ: カフェ/ケーキ
場 所: 

★より詳細な情報は下記Webサイトまで
PlatinumCafeShirokanedai

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