一軒家で喰らう至高の南タイ料理！ナコーンシータンマラート！ @ Plaagut
タイ食ログNo. ５４
エリア： バンコク／サトーン
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
バンコク随一のビジネス街、サトーンの一角に南タイ料理がオープンしたとゆうので行って参りました。
とゆうのも、うちのスタッフさんで南タイのナコーンシータンマラート県とゆうところ出身の子がいるんですけど、同県のオーナーさんが出店したとゆうことで気になりまして。
なんでも一軒家を改造してレストランにしたのだとか。自分が好きやつじゃないですか、それって。
現地に行くと、やばっ、想像以上にかっこいい。粋。まだオープンしたてとゆうこともあり、まだあまり知られてないからか、そして13時半頃に行ったからか、お客さんは自分だけでした。
甚平来た変な日本人が一人で来たことにちょっと構えたのか、いきなりオーナーのカールさんが出迎えてくれました。非常にマイルドで品のあるカールさん自ら二階も含めて店内を案内してくれました。まだいじってないようですが地下もスペースがあるんだとか。これは今後流行るに違い、ない。
当日のバンコクは大気汚染で外は断念せざるをえませんでしたが、外のウッドテラス席でビール飲んだら最高だなぁ、と思いながら店内で南タイ料理をいただきました。
ナムプリック・ガピと生野菜、アジの素揚げを注文。これ、タイコミュニティの中にいるとしばしば出て来るやつなんですが、そうか、南タイ料理だったのか。想像通りにめっちゃ美味しい。きちんと丁寧に調理されているのが解ります。
大気汚染が晴れたら、また来ます。
このお店の写真アルバム
食ログ評価
［食ログ］ 40スター
美味しさ： ★★★★☆ ※倍率×5
サービス： ★★★★☆
独創性： ★★★★☆
快適さ： ★★★★★
センス： ★★★★☆
コスパ： ★★★☆☆
お店データ
店舗名： Plaagut
タイプ： 南タイ料理
場 所：
※より詳細な情報は下記Webサイトまで
https://www.facebook.com/Plaagut/
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