ホアヒン1の呼び名も高いイタリアン！ @ TRATTORIA BY ANDREAS
タイ食ログNo. ３４７
エリア： ホアヒン
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
ホアヒンで一番美味しいとゆうイタリアンであるとゆうので行って参りました、ANDREAS。
場所が移転しており、Googleマップでは正しく表示されていますが、Grabだと何故か移転前のところに連れて行かれるので注意。Grab使って行くのなら名前で指定するのではなくて、地図上からピンポイントで指定した方が良いでしょう。良いでしょう、と言うか、そうしないと少なくとも現状ではたどり着けません。
ちなみにGoogleマップでは一時的に閉店、と表示されてましたが念の為に電話すると普通にやってるよーって言ってました。てか、電話したら「どこのお店？」と逆に聞かれ、バンコクにもお店があることが判明。そうだ、今度 行ってみよう。
さて2台とグラブを使用してやっとたどり着いたものの、満席。待つよ、といったら一時間後に予約を受けてくれました。
なんでもこちらのお店のシグネチャーメニューがPIZZA CHEFとゆうピザらしくお願いしたところ、やばかったです。ひと口目から確信したのは、
「こんなに美味しいピザ、食べたことがない！」
とゆうもの。もっと言えば大皿から自分の小皿に取るまでに香るその香ばしい香りから結構凄かった。これ、絶対に美味しいやつじゃん、って思いました。
Signature piza(pizza) with black truffle, Parma Ham, mascarpone cheeze, mozzarella
あのきのこの香りの正体はトリュフでした。不思議なのは、自分、トリュフ、フォアグラ、キャビアの所謂三大珍味は苦手なはずだが、完全に美味しい正体になってる。トリュフだけではなくてシチューを思わせるようなクリーミーさはどうだろう。バンコクからホアヒンまで、わざわざ行く価値はあると思えるほどと絶品ピザ！これはマジで美味い！
他の料理は普通に美味しかったです☆Affogatoは裏メニューで対応してくださいました。
このお店のオススメ
PIZZA CHEF 490B++
このお店の写真アルバム
食ログ感想
［食ログ］ 41スター
美味しさ： ★★★★★ ※倍率×5
サービス： ★★★☆☆
独創性： ★★★★☆
快適さ： ★★★☆☆
センス： ★★★☆☆
コスパ： ★★★☆☆
お店データ
店舗名： TRATTORIA BY ANDREAS
タイプ： イタリアン
場 所：
※より詳細な情報は下記Webサイトまで
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