おふくろの味として評判の家庭料理！田舎の食堂！ @ キッチン新潟
タイ食ログNo. ８８
エリア： バンコク／Phrom Phong
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
どこの記事やブログを見ても｢おふくろの味｣とゆう表現が出てくるキッチン新潟。もう25年も前から営業しているとゆうので、長らくスクムビット界隈のサラリーマンの元気の源になっていたのでしょう。
シーロム育ちの自分には行ったことがなく、ただ、大分前からお店の存在には気づいていました。そして、新潟の郷土料理のお店だと勝手に思っていましたが、どうやら洋食がメインらしい。洋食の家庭料理でおふくろの味、とは、なんとも興味をそそるフレーズではないか。
今回は一番人気とゆう特製ハンバーグ(目玉焼き付き)を注文、美味しかったです。なんて表現したらいいのか、なるほど｢おふくろの味｣ですな。なんか、お店の雰囲気も懐かしい感じで落ち着くんですよね。言い方を変えれば、昭和の定食屋さんといった感じです。
この言い方が適当なのかは分かりませんが、特別な美味しさがあるわけでもないですし、もちろんネガティブ要素はなく、個性的なテイストでもなし、要はそれがおふくろの味ってゆう表現に繋がるんだと思います。なんか、食べていると懐かしい感慨にふけってしまう、、それがキッチン新潟の魅力なのかも知れません。
食後にはアイスコーヒーを出してくれました。なんだか妙にそのアイスコーヒーも美味しかったです☆また行きたい、と思えるお店です。
このお店の写真アルバム
お店データ
店舗名： キッチン新潟
タイプ： 日本の洋食
場 所：
★より詳細な情報は下記Webサイトまで
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