タイで一番有名なパッタイのお店！ @ THIPSAMAI
タイ食ログNo. ２４３
エリア： バンコク／旧市街
旅先や暮らしの中で行ったレストランを勝手に、個人的に、あくまでも個人的な主観で勝手に感想をログしていくタイ食ログのコーナーです。
カオマンガイならピンクのカオマンガイ、といった様に、そのタイ料理をそのまま代名詞としてしまう程に市民権を得る有名店があるものだ。
今回紹介するのはパッタイのお店。パッタイとはタイ風焼きそばの事で、タイ料理の中でも代表的でタイ庶民からも愛されるローカル料理です。
THIPSAMAIの創業は1966年とゆうので、老舗ですね。店舗は近年改装されたものの、看板や飾られている写真などを見るとお店の歴史を感じざるにはいられません。
また、THIPSAMAIは超がつく程有名店で開店前から長蛇の列が並びます。並んでいるのはタイ人のみならず、外国人も多いのでタイ観光情報にも広く知れ渡っている様です。今回、自分はコロナの影響下の中でしかも閉店間近を狙っていったので一席分を待つだけで入れました。
結論から言うと、文句なく美味しいですね。なんとゆうか、パッタイの正解、とゆうか、王道、とゆうか、正統派、とゆうか、パッタイの鏡、とゆうか、おそらくはパッタイのあるべき姿そのもの、パッタイは「こうであれ」と言った感じのもので普通に美味しいです。
それから、オレンジジュースも美味しい。おそらくは100％で、飲むと「お！」と思わず喜びたくなる仕掛けもあるのでオススメです。
個人的な感想では、パッタイは屋台飯でもあるので外で食べるのが好き。タイはいつでも暑いので外で食べると日本の夏祭りを思い出させるようなあの雰囲気の中で、パッタイ。そういった観点から言うと、嫁のアカ族の仲間がやっている屋台飯・パッタイは格別であります。
このお店のオススメ
Padthai with shrimp oil, fresh deep-sea prawns, and wrapped with egg 120B+
※その他写真は下の写真アルバムにて
このお店の写真アルバム
食ログ評価
［食ログ］ 40スター
美味しさ： ★★★★☆ ※倍率×5
サービス： ★★★★☆
独創性： ★★★★★
快適さ： ★★★★☆
センス： ★★★★☆
コスパ： ★★★☆☆
お店データ
店舗名： THIPSAMAI
タイプ： パッタイ
場 所：
※より詳細な情報は下記Webサイトまで
Thipsamai Restaurant Authentic and Best Padthai in Thailand
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